Alkoholové a thiolové skupiny mají širokou škálou uplatnění sahající od enzymatických reakcí až po kontaktní čočky. Zopakujeme si pojmenování sloučenin obsahujících kyslík a síru a povíme si o reakcích, kde alkoholy, ethery, epoxidy, thioly a sulfidy vystupují jako reaktanty či jako produkty.